Region Islay, podobnie jak Speyside, jest mekką dla koneserów szkockiej whisky. Pomimo tego, że destylarni na wyspie jest tylko kilka, mają one renomę kwintesencji prawdziwej „szkockiej”. Destylarnie z Islay to: Lagavulin, Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig, Caol Ila, Bruichladdich i Kilchoman. Wspominając ten region nie można zapominać o słynnej destylarni Port Ellen. Destylarnia ta zakończyła swoją produkcję w roku 1983 jednak nadal można spotkać na rynku whisky z Port Ellen rozlewane przez niezależne rozlewnie jak Signatory, czy Douglas Laing & Co. a także przez właściciela - firmę Diageo.

Whisky z regionu Islay są najczęściej opisywane jako dymne, torfowe, wodorostowe i medyczne. Torf wykorzystywany przy produkcji słodu jęczmiennego nadaje whisky z Islay mocnego, dymnego charakteru, a leżakowane w nadmorskich magazynach beczki chłoną z powietrza z wyczuwalne nuty soli morskiej, wodorostów i jodu.

PRZEPRASZAMY

 

Nie znaleźliśmy produktów spełniających podane kryteria

 

POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ ZRÓB REZERWACJĘ

shop by categories
Compare Products

You have no items to compare.